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包括蛋白和多酚的口香糖胶基以及包含其的口香糖


专利类型:发明专利     专利权者:株式会社…     专利号:200580010336.5     (转载请标明出处并链接本站)

申请专利号 200580010336.5 专利申请日 2005.03.28
名称 包括蛋白和多酚的口香糖胶基以及包含其的口香糖 公开(公告)号 CN1949984
公开(公告)日 2007.04.18 颁证日  
优先权   申请(专利权) 株式会社花晨E&B
地址 韩国仁川广域市 发明(设计)人 李炳来
国际申请 2005-03-28 PCT/KR2005/000901 国际公布 2005-10-06 WO2005/092112 英
专利代理机构 中科专利商标代理有限责任公司 代理人 王 旭
摘要
公开了包含蛋白复合物的口香糖胶基以及包含其的口香糖,所述蛋白复合物通过将蛋白和多酚混合制备。所述蛋白复合物通过将蛋白和多酚以1∶0.1-3的比例混合,将所述混合物在溶剂中溶解,允许混合物起反应持续预定的时间段,冷却反应溶液,并且回收形成的沉淀物而制备。由于其使用蛋白和多酚制备,所以所述口香糖胶基以及含有所述胶基的口香糖具有下述优点。它们是生物可降解的,具有良好的质地,具有抗菌活性,并且具有良好的口味和香味特征。

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