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专利名称:一种用于补铁的血红素铁多重乳液及其制备方法

专利申请号201811010448.6
申请日2018.08.31
公开(公告)号CN109078175A
公开(公告)日2018.12.25
主分类号A61K38/42(2006.01)I
分案原申请号
分类号A61K38/42(2006.01)I A23L33/17(2016.01)I A61K9/113(2006.01)I A61K47/22(2006.01)I A61K47/36(2006.01)I A61K47/44(2017.01)I A61P3/02(2006.01)I A61P7/06(2006.01)I A61K38/41(2006.01)N
优先权
申请(专利权)人南京钦润生物科技有限公司
地址211100 江苏省南京市江宁区东山街道东麒路33号
发明(设计)人秦晓娟;宫亚峰
国际申请
国际公布
进入国家阶段日期
专利代理机构北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467
代理人黄雪
专利类型发明专利
摘要本发明提供了一种用于补铁的血红素铁多重乳液及其制备方法,该乳液具有特殊的多重结构,第一层W1层为水相,含有血红素铁,维生素C和纯水;第二层O层为油相,含有Span80和植物油;第三层W2层为水相含有纯水、十二烷基硫酸钠、抗性淀粉和珠蛋白。W1:O:W2的体积比为1‑2:2‑2.5:1。其中,血红素铁的浓度为10%‑30%,维生素C的浓度为1.5%‑3.5%;Span80的浓度4%‑6%;十二烷基硫酸钠浓度为1.5%‑2.5%,抗性淀粉浓度为5%‑10%,珠蛋白浓度为15%‑25%。本发明提供的这种血红素铁多重乳液不但能掩盖其特殊的不适气味,增强适从性;而且经过多重乳液包埋及在包埋材料中的维生素C、大豆油中包含的维生素E等抗氧化物,增强了其抗氧化性,改善了血红素铁容易被氧化的性质,使其更加稳定。
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