摘要：本发明公开的一种旋转挤出头，包括固定于机架上的内齿圈，大转头，小转头，所述小转头一端设有齿轮并与内齿圈啮合，另一端安装有出料口，所述小转头的中部使用轴套固定于大转头内；小转头的齿轮和内齿圈均为伞齿轮；与大转头同轴设置一个主动伞齿轮，并且小转头上的伞齿轮同时与主动伞齿轮和内齿圈以大端对小端的方式啮合；所述各伞齿轮的齿形为鼓形；所述的小转头的出料口端向大转头的中心线倾斜设置。本发明解决了各出料口距离远，成型不好且色彩单调的缺陷，能够使料液很好地缠绕在一起，成型效果好，制出的成品色彩鲜艳诱人，搭配效果好。

摘要：本发明涉及一种雪糕生产的方法，以及在该雪糕生产方法中优选使用的多流体喷嘴。雪糕生产方法，包括如下步骤：配料、凝冻、喷涂冰壳、灌装、插筷、硬化、融化拔模、包装；所述喷涂冰壳是，在低温条件下，使用喷嘴在模具内壁喷涂一层水雾，并形成冰壳。使用本发明的雪糕生产方法，在融化拔模时可以用融化的冰壳代替融化的雪糕料液，因此可以节省原料，并且减少污染。另外，本发明的雪糕生产方法专用的多流体喷嘴，包括：喷嘴体、内腔垫、喷雾嘴以及喷雾嘴压盖；所述喷嘴体，其末端具有进气口，外部侧壁上具有进水口，并分别通过进气导管和进水导管连通到喷雾端。该喷嘴不但喷雾细腻而且均匀具有，即使在小面积表面也可以进行细致的喷涂。

摘要：本发明涉及雪糕生产线的卸料和传送装置，与现有技术区别在于该装置采用横送料架匀速运动的方式，其中，卸料架包括，架体、料槽、弹簧、传动装置以及控制料槽往复运动的凸轮；所述料槽的一端抵住凸轮边缘，另一端通过弹簧压紧，固定在卸料架上；所述驱动装置通过传动装置与凸轮相连；与所述横送料架末端的垂直输出轨道成0～90°角，设置有拨料头；所述驱动装置通过传动装置连接拨料头；所述凸轮的轮廓曲线包括，远休段、加速段、近休段和返回段；所述凸轮，带动料槽作往复运动，并在与横送料架达到相同速度时，将雪糕卸入托盘中。因此，大大提高了生产效率，减小了由整个机器运转冲击带来的维护费用。

摘要：一种奶粉，其原料包括：鲜牛奶或奶粉，脱脂奶或脱脂奶粉，乳糖酶，脱盐乳清粉，乳清蛋白粉或大豆蛋白粉中的一种或两种，植物油，磷脂，低聚糖，蜂蜜，乳钙，CPP，枸杞，维生素和矿物质混合物。本产品可以避免乳糖不耐受症状的人群，并可以抗疲劳、抗衰老、提高记忆力、改善胃肠道功能及具有无蔗糖、高钙、低乳糖的优点。

摘要：本发明公开了一种牛奶蛋白稳定性的检验方法，该方法包括有以下步骤：准备检验样品；预热样品；高温处理；恒温处理；冷却处理；并进行检测、分析，判定结果。优点在于：通过实验模拟超高温灭菌的方法，检验原料奶的蛋白稳定性，控制加工UHT牛奶产品的原料奶质量。本发明的方法，通过检测原奶的蛋白稳定性，可以充分判断通过超高温灭菌之后的奶品的保质期，从而最终保证销售到市场上的奶品的质量和达到预期保质期。该方法简单、成本低，检测结果可靠。

摘要：本发明公开了一种美容奶片。是在传统工艺生产的奶粉中加入可以使皮肤保湿、防皱、营养作用的鱼胶原蛋白和乙酰胺基葡萄糖，其在体内为蛋白聚糖的形式，具有高保湿特性，服用后可使皮肤状况明显改善，可令肌肤娇嫩，有光泽、有弹性，因此，本美容奶片不但使消费者永葆青春，而且还避免使用各种化妆品因为质量不可靠给皮肤带来的极大伤害，同时也可以让消费者吸收牛奶中的营养。

摘要：本发明涉及一种改善肠道功能的冷饮产品。益生菌鼠李糖乳杆菌(LGG)可以粘附于肠道粘膜表面，抑制有害菌的粘附，LGG可以活着通过人体的胃部，从而到达肠道，粘附于肠道粘膜，增强天然的抵抗能力。本发明改善肠道功能的冷饮添加LGG后不会改变冷饮的风味，同时冷饮具备了LGG的功能性，可以改善肠道功能，提高机体免疫力并可预防龋齿和减少食物过敏。

摘要：本发明涉及一种蛋白水解度的测定方法。本方法是通过测定水解前后乳中游离氨基氮的含量，来计算蛋白水解度的一种方法。在水解牛乳样中加入三氯乙酸(TCA)溶液使蛋白沉淀，然后过滤掉沉淀的蛋白，通过水解后在三氯乙酸(TCA)溶液中增加的游离氨基酸与TNBS反应的颜色变化来测定蛋白水解度。本方法操作简便，可省时、增效。

摘要：本发明涉及一种酸奶粉。本发明的酸奶粉含有奶粉和菌粉。本发明的酸奶粉是在传统工艺生产的奶粉中加入可用于发酵酸奶的菌种，特别适用于家庭发酵酸奶，本发明的酸奶粉比市场上的酸奶贮存方便，并可根据消费者的饮食习惯，随时利用酸奶粉进行酸奶发酵。本发明产品丰富的营养价值可以满足消费者的营养需求，也可缓解中老年人饮用牛奶出现的乳糖不耐受症状，同时让每位消费享受自己动手制酸奶的快乐。

摘要：本发明公开了一种冷饮行业的箱盒式冷库门，包括有主框架，驱动装置，分流装置，控制系统，滑道和滑块等。优点是：该箱盒式冷库门结构简单；在包装箱入库时，可以减少大量冷气外泄造成的能源浪费；且包装箱入库方式便捷；改善生产车间员工在低温工作时对身体的影响。