摘要：本发明公开了一种糖水黄桃罐头的制备方法，其不仅可以提高罐体的口感要求，使得黄桃罐头透明性好，黄桃新鲜，并防止出现霉变、褐变的问题，通过对黄桃肉上设置小盲孔，可以使得砂糖溶液沉浸在盲孔内，同时，由于是盲孔，又可以防止砂糖溶液循环流出，进而丢失黄桃的原桃香味，此外，也可以在实现砂糖溶液沉浸在盲孔内的同时，防止黄桃肉受到很大的破坏，保证黄桃肉的完整性，此外，本发明在加压时采用缓慢匀速的加压方式，可以防止黄桃肉的损坏破裂，提高黄桃的完整性的同时，提高黄桃的口感效果，此外，本发明可以很好的降低霉变和褐变的问题，提高存储周期。

摘要：本发明是一种适合产后产妇食用的产妇乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：生乳1‑5%，羊蹄1‑5%，二十二碳六烯酸粉2‑4%，益生元5‑13%，乳清蛋白粉15‑20%，乳糖粉8‑10%，维生素5‑7%，通过本方法制备的产品，加入了天然优质动植物原料的提取物，使乳母分泌更多乳汁；所述配方中添加益生元(GOS、FOS)对哺乳妈妈润肠、让乳母肠道健康，添加DHA、促进宝宝大脑及骨骼发育。

摘要：本发明是一种液态乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：原料奶1‑5%，玉米籽粒1‑5%，稳定剂2‑4%，饮用水5‑13%，初乳乳清蛋白15‑20%，叶黄素酯8‑10%，抗氧化剂5‑7%，通过本方法制备的产品，通过合理的配方和恰当的工艺，使产品具有良好的口感、丰富的营养，并能实现产品在货架期内的良好稳定性。

摘要：本发明是一种石榴乳制品配方，配方中的原料按重量百分比组成分别是：石榴原汁1‑5%，成品蛋白质1‑5%，液态牛奶2‑4%，调味牛奶5‑13%，乳酸菌奶饮料15‑20%，含乳饮料8‑10%，酸牛奶5‑7%，通过本方法制备的产品，具有很强功能性的石榴制品同营养丰富的乳制品合理科学的结合，开发一种石榴乳制品，增加乳制品的品种，为消费者提供又一营养乳制品。

摘要：本发明是一种乳制品用香蕉香精，配方中的原料按重量百分比组成分别是：乙酸异戊酯1‑5%，异戊酸异戊酯1‑5%，香兰素2‑4%，丁酸异戊酯5‑13%，己酸乙酯15‑20%，丁酸乙酯8‑10%，辛酸乙酯5‑7%，通过本方法制备的产品，一方面能够增强香蕉香精的天然感，另一方面能够使香精能够与乳制品很好的结合，避免了香气飘，与饮料主题分离的问题。

摘要：本发明是一种全营养配方乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：蛋白质原料1‑5%，维生素原料1‑5%，矿物质原料2‑4%，脂肪原料5‑13%，稳定剂15‑20%，缓冲盐原料8‑10%，生牛乳5‑7%，通过本方法制备的产品，营养丰富、风味口感极佳以及稳定性较强。

摘要：本发明是一种开菲尔饮用型风味发酵乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：生牛乳1‑5%，甜味剂1‑5%，乳化增稠剂2‑4%，益生元5‑13%，发酵剂15‑20%，食用香精8‑10%，乳酸菌5‑7%，通过本方法制备的产品，无不良的酵母滋气味，不失原产品的杀口感特性；本发明同时提供了简单易行的制备方法。

摘要：本发明是一种含低聚半乳糖的液态乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：牛奶1‑5%，低聚半乳糖1‑5%，稳定剂2‑4%，牛初乳5‑13%，烟酰胺15‑20%，丁基羟基茴香醚8‑10%，增稠剂5‑7%，通过本方法制备的产品，成功解决了货架期稳定性问题，而且所提供的产品具有营养、安全、对肠道健康等特性。

摘要：本发明是一种含有植物甾醇的液态乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：牛奶1‑5%，植物甾醇1‑5%，乳化剂2‑4%，甜味物质5‑13%，营养素15‑20%，食用香料8‑10%，明胶5‑7%，通过本方法制备的产品，保证了所生产得到的液态乳制品在货架期内的良好稳定性以及良好口感，该液态乳制品是一种营养丰富、适合我国民众口味的、有益人体健康的食品。

摘要：本发明是一种复方液态乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：牛乳1‑5%，植物甾醇酯1‑5%，亚麻酸油2‑4%，抗氧化剂5‑13%，乳化剂15‑20%，增稠剂8‑10%，酸度调节剂5‑7%，通过本方法制备的产品，成功解决了产品实现“辅助降血脂”功效的复方设计及功能验证，解决了上述原料在食品中添加引起的产品不稳定性，使产品在货架期内风味口味正常，质量稳定。