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发明专利:164实用新型: 127外观设计: 38
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申请号:201610863838.2 公开号:CN106434448A 主分类号:C12N1/20(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.09.29 公开日:2017.02.22
摘要:本公开一种恶臭假单胞菌菌种及其应用,所述恶臭假单胞菌菌种的保藏编号为:CGMCCNo.12820。本发明是从烟草根部土壤中分离得到的一株高效降解杀菌剂—代森锰锌的恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida),实验表明该菌能够在LB培养基中利用代森锰锌作为唯一碳源和能源而生长,并使代森锰锌降解;在添加外源营养物的液体培养条件下,该菌48h能够将混入培养基中5mg/L的高浓度代森锰锌降解90%以上,并且在较宽的pH范围内均有较好的降解效果。充分说明该菌可以用于水体、土壤及表面残留的代森锰锌的生物降解,弥补了目前利用恶臭假单胞菌降解代森锰锌农药残留的技术空白。
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申请号:201610880233.4 公开号:CN106260371A 主分类号:A23F5/40(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.10.09 公开日:2017.01.04
摘要:本发明提供一种酥油咖啡及其制备工艺,咖啡及其制备技术领域,所述酥油咖啡包含以下物质:咖啡粉、水、核桃粉、花生粉、酥油、盐、糖;所述酥油咖啡的制备工艺包括以下步骤:核桃的翻炒和研磨、花生的翻炒和研磨、咖啡豆的烘焙、研磨、萃取,最后将所有物质按比例调配,得到酥油咖啡,本发明的所有咖啡口感香浓绵长,还富含营养。
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申请号:201610880193.3 公开号:CN106359779A 主分类号:A23F5/14(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.10.09 公开日:2017.02.01
摘要:本发明提供一种坚果风味咖啡及其加工工艺,涉及咖啡及其制备工艺技术领域,所述坚果风味咖啡,由以下物质组成:咖啡粉、花生仁、葵花籽仁、糖;所述坚果风味咖啡的加工工艺包括以下步骤:咖啡豆的筛选、烘焙,花生烘焙,葵花籽仁烘焙,糖的翻炒,最后密封包装,本发明的坚果风味咖啡营养丰富,口感香浓绵长。
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申请号:201610940429.8 公开号:CN106509286A 主分类号:A23F5/02(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.10.25 公开日:2017.03.22
摘要:本发明涉及一种咖啡豆的红蜜处理方法,以咖啡鲜果为原料,通过清洗、去皮、两次晾晒后存放一段时间后,再进行第三次晾晒的方法制得红蜜小粒咖啡豆。本发明的有益效果为:本发明的红蜜小粒咖啡豆外表呈玫红色,具有明显的甜花香味和水果香。咖啡豆的红蜜处理方法在去皮时不用水冲,避免了在水洗加工时小粒咖啡豆粒中的成分溶于水中而流失的问题;本处理方法只在未脱皮时对鲜果清洗分选时需水,用水量较少,降低了生产成本;而且本发明的红蜜处理方法干燥时间较短,效率高。
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申请号:201610940670.0 公开号:CN106490278A 主分类号:A23F5/02(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.10.25 公开日:2017.03.15
摘要:本发明涉及一种咖啡豆的黄蜜处理方法,以咖啡鲜果为原料,通过清洗、去皮、两次晾晒后存放一段时间后,再进行第三次晾晒的方法制得黄蜜小粒咖啡豆。本发明的有益效果为:本发明的黄蜜小粒咖啡豆外表呈金黄色,油润,味甜;具有浓郁的花蜜香味。咖啡豆的黄蜜处理方法在去皮时不用水冲,避免了在水洗加工时小粒咖啡豆粒中的成分溶于水中而流失的问题;本处理方法只在未脱皮时对鲜果清洗分选时需水,用水量较少,降低了生产成本;而且本发明的黄蜜处理方法干燥时间较短,效率高。
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申请号:201610864897.1 公开号:CN106479916A 主分类号:C12N1/20(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2016.09.29 公开日:2017.03.08
摘要:本发明公开一种阴沟肠杆菌菌株及其应用,所述阴沟肠杆菌菌株的保藏编号为:CGMCC No.12819。本发明是从烟草根部土壤中分离得到的一株高效降解杀菌剂‑‑甲霜灵的阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae),实验表明该菌能够在LB培养基中利用甲霜灵作为唯一碳源和能源而生长,并使甲霜灵降解;在添加外源营养物的液体培养条件下,该菌48h能够将混入培养基中5mg/L的高浓度甲霜灵降解90%以上,并且在较宽的pH范围内均有较好的降解效果;由本发明技术方案生产的降解菌剂能够高效降解水体、土壤及烟叶表面的甲霜灵农药残留,保护和修复生态环境,弥补了目前利用阴沟肠杆菌降解甲霜灵农药残留的技术空白。
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申请号:201710497447.8 公开号:CN107334149A 主分类号:A23L33/00(2016.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2017.06.22 公开日:2017.11.10
摘要:本发明公开了一种银咖嚼含片及其制备方法,该银咖嚼含片由以下原料制备而成:银皮粉40kg,去核大枣泥40kg,糖粉25kg,花生粉22kg,咖啡粉12kg。本发明的银咖嚼含片的主料是云南小粒咖啡烘焙时脱落的银皮,大枣,生产设备投资少,操作简便,银咖嚼含片具有美好的风味,饮食方便。银咖嚼含片成品加入了健康的新理念和当代年轻人所追捧的新时尚,突出健康品质,还有时尚个性的特点;具能满足消费者对健康和品味的要求,又有很高的商业产品价值。银咖嚼含片将会对云南小粒咖啡有一定的推动作用,不仅对社会的经济发展有影响作用,对我们云南的经济发展会有推波助澜的力量。
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申请号:201811002772.3 公开号:CN108850266A 主分类号:A23F3/10(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2018.08.30 公开日:2018.11.23
摘要:本发明公开了一种基于分批接种微生物菌剂的普洱茶加工方法,涉及茶叶加工技术领域。所述普洱茶加工方法首先设计了普洱茶分批接种微生物菌剂的发酵罐,之后使用该发酵罐分批接种黑曲霉、青霉、红曲霉和酿酒酵母,从而提高产品质量的稳定性,缩短加工时间在10天以内,降低加工成本和外界条件对发酵过程的影响,适合于大范围的推广使用。
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申请号:201811234438.0 公开号:CN109329533A 主分类号:A23F5/02(2006.01)I
申请人:普洱学院 申请日:2018.10.23 公开日:2019.02.15
发明人:鲍晓华
摘要:本发明公开一种小粒咖啡豆的蕉蜜加工工艺,涉及咖啡豆加工技术领域。所述加工工艺包括:原料选择;清洗、分选、去皮;咖啡豆蕉蜜处理;所述蕉蜜处理为将得到的去皮咖啡豆在晒架上摊开晾晒,当水分含量在25%‑30%时,加入香蕉泥质量比为70:3的香蕉泥搅拌均匀后放置于池中压实,覆盖严密或者放置于密封袋中放置,放置一段时间后摊放在太阳下干燥,干燥过程中翻拌干燥到水分含量为11‑12%,得带壳咖啡豆;咖啡豆蕉蜜处理包括白蕉蜜处理、黄蕉蜜处理和红蕉蜜处理。解决水洗加工中咖啡豆粒的硬度微偏软、发酵控制及清洗干净度问题;同时增加、增强小粒咖啡豆蜜处理的香气,提高蜜处理的醇厚度,避免因成熟度不足导致的蜜处理效果不好的问题。
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申请号:201910053227.5 公开号:CN109674823A 主分类号:A61K35/64
申请人:普洱学院 申请日:2019.01.21 公开日:2019.04.26
摘要:本发明公开蜂蛹提取物及在保护顺铂诱导肾损伤中的应用,涉及蜂蛹及应用技术领域。本发明首先制备得到蜂蛹提取物,并将其物应用于治疗顺铂诱导肾损伤,具有治疗顺铂引起的肾损伤的作用;实验发现蜂蛹提取物具有极高的自由基清除活力,能提高机体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH‑Px)的活力,通过抑制顺铂诱导形成超氧自由基的分子机制,而从具有减轻其肾毒性的作用;同时,蜂蛹提取物具有极高营养价值,能够改善动物体质,增强抵抗力,并且蜂蛹提取物因来源于生物体内的活性成分,具有药食两用的功能,无毒副作用,可通过摄食获取,有望进一步开发为安全可靠的治疗药物。
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