摘要：本发明涉及一种有机肽酒及其制备方法，该有机肽酒由以下重量百分比的原料酿制而成：糯米95％、香菇4％、蛋白酶0.5％、酒曲0.5％。该有机肽酒的制备方法包括：1)浸米；2)蒸饭；3)摊饭；4)第一次发酵；5)第二次发酵；6)后酵储存；7)成品。本发明方法制备的小分子肽黄酒，富含小分子肽、氨基酸，以及各种人体所必须的微量元素，颜色金黄透明，酒体饱满，气味协调，悠长醇厚，不仅营养丰富，且口感极佳。本方法是在传统简单的黄酒酿造工艺上，利用生物学原理进行改良而形成的制备方法，具有方法简单易用，成本低廉，效果显著，提升经济价值空间大等优点，不仅是一项黄酒产品的朝健康方向发展的创新，同时也是一项黄酒酿造工艺的革新。

摘要：一种酒糟面膜的制作方法，包括以下步骤：将酒糟压榨后在55‑65℃温度下烘干，并用食品粉碎机进行粉碎；将雪莲果洗净、去皮后，放入果浆机并加入基于去皮后雪莲果重量的2‑5wt%的维生素C，一起搅碎并形成雪莲果浆液；将雪菊浸泡在水中，再加热至沸腾，然后冷却后得到雪菊水；将步骤一所得酒糟30‑40重量份、步骤二所得雪莲果浆液10‑20重量份和步骤三所得雪菊水42‑60份混合，然后加入食品增稠剂0‑0.2重量份和精油0‑0.2重量份，并搅拌形成膏状物；使用膏体灌装机将膏状物罐装至玻璃瓶或软胶管容器内，并压盖密封；用紫外线进行灭菌处理，即得成品酒糟面膜。本发明中全部采用天然组分，在对面部皮肤不会产生副作用的基础上，还可起到淡斑祛痘、美白养颜、滋润肌肤的作用。

摘要：一种雪莲果酒糟面膜，通过将雪莲果酒糟颗粒、雪菊水、食品增稠剂混合并搅拌均匀形成含固体颗粒的膏状物，然后包装、杀菌得到；雪莲果酒糟颗粒的制作方法包括以下步骤：步骤一、取雪莲果洗净后去皮、榨汁，得到雪莲果浆液；步骤二、将雪莲果浆液、水和酒糟混合并搅拌，然后装入密封的发酵坛内进行发酵，基于雪莲果浆液、水和酒糟的总重量，雪莲果浆液的加入量为25‑35wt%，水的加入量为15‑25 wt%，酒糟的加入量为40‑60wt%；步骤三、发酵完成后，过滤得到雪莲果酒液和雪莲果酒糟，将雪莲果酒糟在55℃‑65℃温度下烘干，粉碎后即得。本发明中全部采用天然组分，在对面部不会产生副作用的基础上，还可起到淡斑祛痘、美白养颜、滋润肌肤的作用，同时兼具成本较低的优点。

摘要：本发明公开了一种混合果香型糯米酒的制备方法。所述混合果香型糯米酒由糯米基酒和混合水果酶调制而成，糯米基酒的原料主要为优质糯米，混合水果酶则为多种水果发酵所制，本发明所述的混合果香型糯米酒成品颜色褐红色，整体清亮透明，口感清爽绵柔、且带有糯米醇香和复合果香，回味无穷。本发明将传统的糯米酒制造工艺和果酒工艺相结合，从产品独特的口感和丰富的营养价值来丰富市场选择，满足消费者需求。

摘要：本发明公开了一种大米加工高效净化过滤装置，涉及大米加工技术领域，包括过滤罐，过滤罐的底部两端分别设有第一支撑座和第二支撑座，所述过滤罐的顶端中央固定连接进料斗，过滤罐的顶部一端固定连接鼓风机，过滤罐的一侧设有端盖，端盖上设有负压风机，所述过滤罐远离端盖一侧的底端固定连接安装架，安装架上固定设有设备罩，本发明通过设置扬米机构和扬米驱动机构能够将过滤罐内的米进行不断翻动扬起，通过设置鼓风机和负压风机能够将大米中的杂质吹离实现精净化，通过设置提升机构能够方便大米出料，避免人工取料的不便，操作简单，工作效率高，对

摘要：本发明公开了一种紫米酒酿圆子及其制备方法。其制作方法主要分为如下步骤：首先通过选材‑浸泡‑蒸煮‑淋饭‑拌曲糖化‑发酵‑压榨封缸后制得紫米酒酒酿，然后将所得紫米酒酒酿配液溶解拌匀后加入配比好的糯米粉及淀粉，制得紫米酒酿圆子。本发明所述产品外形美观，即可单独食用也可用来制作甜汤糖水等多种小食。且食用时酒香醇厚，风味独特，营养丰富，本发明所述产品属性温和，食法多样又方便，受众广泛，具有较高的食用价值和保健功效。

摘要：本发明公开了一种有机紫米酒生产用杀菌消毒装置，涉及紫米酒加工技术领域，包括搅拌箱，搅拌箱的底端四角均固定连接支撑腿，所述搅拌箱的顶面一端固定设有进液口，搅拌箱上设有搅拌机构，搅拌机构包括固定设置于搅拌箱顶端中央的第一驱动电机，第一驱动电机的输出轴固定连接转动杆，转动杆的侧边固定连接转动桨，所述搅拌箱的内部设有第一加热灭菌机构，所述搅拌箱的外部固定设有第二加热灭菌机构，本发明通过设置搅拌机构能够对紫米酒进行搅拌使其内部成分充分混匀，通过设置第一加热灭菌机构能够进行电加热灭菌，通过设置第二加热灭菌机构能够进行气体加热灭菌，使灭菌工作更加充分且快速，灭菌效率高。

摘要：本发明公开了一种有机紫米酒生产用灌装装置，涉及紫米酒生产技术领域，包括工作台，工作台的底端四角均固定连接支撑腿，工作台的顶面一端固定连接立柱，立柱的一侧固定连接顶板，顶板上固定设有灌装箱，灌装箱的底端固定连接灌装机，灌装机的底端固定连接出液头，其特征在于，所述工作台的顶端设有转动上下料装置，转动上下料装置上放置有灌装瓶，所述转动上下料装置一侧的工作台上设有传送装置，本发明通过设置转动上下料装置，能够放置多个灌装瓶进行自动移位并灌装，还能够在灌装完毕后进行自动下料输送，无需人工取瓶操作，操作简单，自动化程度高。

摘要：本发明公开了一种紫米酵素及其制备方法。所述紫米酵素的主要组成部分为优质紫米100～120份，蛋白酶(本瓜蛋白酶等)2～3份，复合益生菌2～3份，辣蓼草酒曲(南方小曲)1～2份、纯净水160～180份。制备原理是通过采用复合益生菌与辣蓼草酒曲进行复合发酵紫米而成。具体步骤是将紫谷经过小型打米机打成米后，深层浸泡5～6小时，然后蒸煮至糊化，然后摊凉，再加入蛋白酶、复合益生菌、酒曲和水拌匀初期发酵后二次加水，然后压榨过滤，最后包装杀菌既得成品。本发明所述产品含有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸、各类益生菌等，含有微

摘要：本发明公开了一种枸杞薏仁有机多肽酒及其制备方法。主要由以下重量百分比的原料组成：黄酒100～140份、薏仁60～80份，枸杞40～60份，胰蛋白酶6～8份、根霉菌3～4份、酿酒酵母1～2份、柠檬酸2～3份。本发明所述产品以黄酒、枸杞、薏仁为原料，采用胰蛋白酶酶解、酵母发酵制得枸杞薏仁有机多肽酒，本品酒精含量为12.5～12.8％vol，成品颜色微黄、整体清明透彻、香气宜人，口感醇和，并且营养丰富。