摘要： 本发明涉及冬天自然雪，融化成水制成雪水的工艺，及其由雪水为基料分别勾兑水果汁，蔬菜汁，果蔬混合汁，蜂蜜，中药材，茶等提纯液，而制成的饮用品。

摘要：本发明公开了一种高倍天然苹果香精的制备方法，它包括如下工艺步骤：破碎，酶处理，压榨，提香加热分离，香气洗涤分离提纯，冷凝，循环提香和提纯分离得成品，成品包装，是一种天然芳香物质，主要用于食品、饮料、化妆品、化工等技术领域，其提纯倍数是低倍香精的2倍以上。

摘要：本发明公开了一种超高倍香精的低温浓缩方法，其特点是将水果加工过程中提纯的天然香精，经膜分离后，除去大部分的水和20-30％的乙醇，制得超高倍天然香精；生产的超高倍天然香精，为半透明状，微显乳白色，具有天然清香，无异味，无肉眼可见杂质或悬浮物，浓缩倍数高，其有效成分的浓度可满足市场要求。

摘要：本发明提供了一种浓缩清汁加工过程中解决超滤提糖工序的加工方法，包括挑选、清洗、鲜榨汁、粗滤、糊化、酶解、压滤、超滤、树脂脱色、浓缩、成品、包装工艺步骤，其特征是经过挑选、清洗得到鲜榨汁后，将鲜榨汁经60~80目的振动筛，以去除鲜榨汁中的大颗粒不溶物，然后按常规工艺进行酶解，再采用滤布孔径为400目的板框压滤机去除酶解汁中的小颗粒不溶物，然后按常规工艺经超滤、树脂脱色、浓缩、成品、包装，即可得到浓缩清汁。本发明超滤工序不再需要提糖，而是经正常的设备清洗后继续有效运行，实现了果汁加工中的节能减排，降低了果汁的生产成本。

摘要：本发明提供了一种用于冷却塔水循环系统高效抑藻的方法，采用含银离子双氧水作为抑藻剂，在冷却塔开始运行时，在循环水中按照每升循环水加入3.5～4.5g含银离子双氧水，每7～10天按原添加量补充一次。本发明采用含银离子双氧水这种稳定的消毒剂作为抑藻剂，代替传统的消毒剂、除藻剂、杀生剂，抑藻剂作用时间长且效果明显，可抑制循环水中藻类的生长、有效控制生物膜的生成；含银离子双氧水无色、无味，与水互溶，分解为水和氧气，安全环保，对人无害；不受温度、pH值影响，具有广谱杀菌效果，达到了节能降耗的目的。

摘要：本发明属于果品加工技术领域，公开了一种西梅浆、西梅泥加工中提高出浆率的方法及应用。该方法通过生物复合酶的添加辅助软化，二者协同作用可以适度降解不溶性膳食纤维利于人体吸收、降低粘度，从而减少打浆和分离两个工序中的损失，并且不会破坏果浆、果泥的其它成份如可溶性果胶等的损失，最大程度保留果浆、果泥，具体包括西梅清洗、除杂；去核、洗核；生物复合酶处理；灭酶；打浆；分离；冷却；进成品罐。本发明采用固体和液体两种纤维素酶；二者均不含果胶酶不会破坏可溶性纤维果胶。

摘要：本发明公开一种可变容积的果汁、果酒与葡萄酒储罐，包括：罐体；内置气袋，所述内置气袋设置为三角椎体，且所述内置气袋的底部与所述罐体内侧下端通过螺栓固定，所述内置气袋的一侧面通过螺栓与所述罐体的内壁固定；氮气发生机构，所述氮气发生机构设置于罐体的外部一侧，所述氮气发生机构的排气端设置有通气管，所述通气管的另一端设置在罐体的内部且与内置气袋连通，所述氮气发生机构在与通气管连接处设置有阀门。本发明有利于实现葡萄酒在整个储存环节的满罐储存，从而保护了果汁、果酒和葡萄酒的品质不受氧化的影响，将气袋置于储罐底部，不影响日常对果汁、果酒和葡萄酒的管理，容积灵活多变，便于拆卸清洗。

摘要：本发明公开了一种出汁率高的浓缩苹果清汁的加工方法，它包括破碎、鲜榨汁、褐变、糊化、酶解、超滤、浓缩及成品工艺步骤，其特点是在破碎工艺步骤中控制破碎最佳粒度，在鲜榨汁工艺步骤中加入果浆酶，出汁率可提高3％以上，从而降低了浓缩果汁的生产成本，增强市场竞争力，缓解原料紧张的局面。

摘要：本发明公开了一种无菌贮存的浓缩苹果清汁直接灌装无菌液袋的方法及专用设备，其特点是它采用连接软管(1)一端与无菌大罐的出口(不锈钢管路)连接，另一端与液包袋连接，与液包袋连接端设排污阀门(2)和液包袋阀门(3)；灌装时先进行连接软管的CIP清洗和消毒，再进行排污，最后进行灌装无菌液袋，直接灌装成液包袋运输果汁，确保液袋内的果汁处于商业无菌，而不需要重新对果汁进行杀菌和冷却后经过软管灌装液袋，从而降低了加工成本，同时大大降低染菌几率。

摘要：本发明公开了一种浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存方法，它包括大罐群的加工和安装、大罐清洗的CIP管路、大罐群的清洗、消毒、果汁进入、大罐群低温无菌贮存等工艺步骤，将果汁贮存大容量罐与空气无菌过滤器有机结合，使得不添加液氮等物质就能直接实现无菌，产品贮存效果好，贮存成本降低50％以上。