摘要：本发明属植物提取物纳米乳制备的技术领域，为解决目前理枣仁中黄酮研究较少，对理枣仁总黄酮提取、分离纯化研究缺失等问题，提供一种理枣仁总黄酮纳米乳及其制备方法和应用，提取理枣仁脂肪油，酶解理枣仁粉末，发酵理枣仁酶解液，提取理枣仁总黄酮，总黄酮纯化，自乳化法制备纳米乳。所得理枣仁总黄酮纳米乳高纯度、工艺简单、绿色安全；其在制备改善失眠、抑郁以及焦虑的药品中有良好的应用。提供良好的包裹与递送的能力，保护理枣仁总黄酮免受水解酶、胃肠液pH值和其它环境条件的影响，促进药物的吸收，提高药物的生物利用度和脑穿透性。轻易穿过肠道细胞间隙和上皮屏障，提高理枣仁总黄酮的细胞摄取率，增强体内用药的脑部靶向性和有效性。

摘要：本发明涉及生物药物领域，具体涉及2-O-β-D-葡萄糖-4-甲氧基-6,4′-二羟基二苯甲酮（I），本发明公开了其制备方法：用保藏号NRRL1086菌株对2,6,4′-三羟基-4-甲氧基二苯甲酮进行生物转化获得。本发明还公开了其抗过敏的用途。

摘要：本发明涉及生物药物领域，具体涉及28-O-β-D-葡萄糖基化熊果酸（I），本发明公开了其制备方法：用保藏号NRRL1086菌株对熊果酸进行生物转化获得。本发明还公开了其抗炎方面的用途。

摘要：本发明涉及生物药物领域，具体涉及28-O-β-D-葡萄糖基化远志皂苷（I），本发明公开了其制备方法：用保藏号NRRL1086菌株对美远志皂苷元（senegenin）进行生物转化获得。本发明还公开了抗炎方面的用途。

摘要：本发明涉及生物药物领域，具体涉及28-O-β-D-葡萄糖基化商陆皂苷（I），本发明公开了其制备方法：用保藏号NRRL1086菌株对美商陆皂苷元进行生物转化获得。本发明还公开了其抗炎方面的用途。

摘要：本发明涉及生物药物领域，具体涉及3-O-β-D-葡萄糖基化槲皮素（I），本发明公开了其制备方法：用保藏号NRRL1086菌株对槲皮素进行生物转化获得。本发明还公开了其抗氧化方面的用途。

摘要：本发明提供了一种酸枣叶黄酮提取物的制备方法，步骤包括：1)取酸枣叶粉碎，加乙醇浸泡，加热回流提取，滤过，收集提取液；2)将步骤1)的提取液进行浓缩，浓缩至无醇味，浓缩液通过预处理好的大孔树脂层析柱进行吸附；3)将步骤2)吸附后的大孔树脂层析柱，先用水、10％～20％乙醇溶液依次洗脱除杂，再用20％～70％乙醇溶液洗脱，收集洗脱液；4)将步骤3)的洗脱液浓缩，喷雾干燥，得到酸枣叶黄酮提取物。本发明采用优选的提取工艺及大孔树脂梯度洗脱工艺，成功获得了总黄酮纯度大于80％的成品。提取物对H₂O₂和O₂^·-自由基清除能力强，抗氧化活性好，可在制备抗氧化药物、保健食品中应用，还可用作新食品原料。

摘要：本发明属酸枣多糖的提取以及应用技术领域，为解决目前酸枣果肉多糖的提取存在的问题，提供一种增强免疫力的酸枣果肉多糖口服凝胶剂及其制备方法和应用。酸枣热风干燥，粉碎过筛得酸枣果粉；酸枣果粉加入去离子水后用柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液调节pH值3～6，用磁感应电场装置进行提取；木瓜蛋白酶除去酸枣果肉多糖溶液中的蛋白质；多糖溶液经两次超滤膜纯化浓缩，冷冻干燥粉碎过筛得到酸枣果肉多糖粉末；酸枣果肉多糖粉末中按比例加入水，卡拉胶、魔芋胶、矫味剂，50℃～80℃加热、灭菌即为酸枣果肉多糖凝胶剂。减少了食品添加剂的使用。所得凝胶剂在保证增强免疫力效果的同时性状稳定，易于携带，食用方便，口感舒适的特点，并且深受儿童喜欢。

摘要：本发明属药食两用食物发酵制备奶酪的技术领域，为解决目前奶酪营养单一、功效单一等问题，提供一种改善睡眠、增强免疫力的酸枣猴头菌奶酪及其制备方法和应用，猴头菌的种子液接种于酸枣果粉培养基中发酵，所得发酵产物冷冻干燥、冷冻粉碎为酸枣猴头菌共发酵产物；将酸枣猴头菌共发酵产物与新鲜牛乳混合均匀，再接种入嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌的复合乳酸菌种子液进行发酵，所得发酵产物中加入氯化钙、凝乳酶的水稀释液，将发酵产物凝结成块，过滤期初乳清液体，加入食盐浸渍后压榨成型即为酸枣猴头菌奶酪。实验证明其具有增强免疫、改善睡眠的功效。酸枣猴头菌奶酪可制备成用于增强免疫、改善睡眠的药物、保健食品或功能性食品。

摘要：本发明属药食两用中药发酵技术领域，提供一种黄芪、党参‑猴头菌共发酵提取液及其制备方法和应用。培养猴头菌种子液；制备黄芪党参超微粉；制备黄芪培养基、党参培养基、黄芪党参混合培养基；将猴头菌的种子液接种于黄芪党参混合培养基中，放入摇床避光发酵7～21天；共发酵产物分2份，一份加蒸馏水加热回流，得水提取液；另一份加乙醇水，常压回流得醇提取液，两份发酵提取液合并即为黄芪、党参‑猴头菌共发酵提取液；实验证明：黄芪党参‑猴头菌共发酵产物具有免疫调节的功效、共发酵产物的纳米缓释胶囊具有免疫调节功效、促进药物在胃肠道的吸收功效、提高生物利用度功效。黄芪党参‑猴头菌共发酵产物可制备成用于调节免疫的纳米缓释胶囊。