摘要：本发明公开了一种根茎植物嫁接新方法。以一种植物的块根或块茎为砧木，以同一种植物或不同种植物的茎、叶、苗、芽、块根或块茎为接穗进行嫁接，并长成新的植物体。本发明操作方便，成活率高，已成功试用于根茎植物的观赏园艺以及育种和栽培上，并取得良好效果。

摘要：本发明涉及一种食品添加剂的提取方法。其特征是紫甘薯中的红色素经酸化乙醇或无水乙醇浸提后，减压浓缩，或过树脂纯化后再减压浓缩，真空干燥或喷雾干燥获得。本发明工艺流程简单，操作方便，无污染，省时。原料来源广而价廉,提取得率高。产品无薯味，各项理化性质及毒理学评价性能优良。对蛋白、淀粉和糖类均有较牢固的染着性，已成功试用于饮料、糖果、酒、罐头等食品着色，效果良好。

摘要：本发明公开了一种薯芽菜的栽培方法，将甘薯竖放在底部带若干小孔的塑料框内，盖上介质，介质厚度以正好把薯块上端盖掉为宜，洒上水，并保持土壤湿润，将所述塑料框置于温度在25～35℃之间，湿度在85～95％之间的高温高湿环境下进行催芽，保持温度在20～25℃之间，湿度在80～90％之间进行培养，直到薯芽菜长出；本发明原料来源广泛，生产不受大田、气候和季节限制，且栽培技术简单，成本低廉，不需施用农药，可多次收获和生产绿色无公害薯芽菜，满足消费者新需求。

摘要：本发明涉及一种食品添加剂的提取方法。其特征是紫甘薯中的红色素经酸化乙醇或无水乙醇浸提后，减压浓缩，或过树脂纯化后再减压浓缩，真空干燥或喷雾干燥获得。本发明工艺流程简单，操作方便，无污染，省时。原料来源广而价廉，提取得率高。产品无薯味，各项理化性质及毒理学评价性能优良。对蛋白、淀粉和糖类均有较牢固的染着性，已成功试用于饮料、糖果、酒、罐头等食品着色，效果良好。

摘要：本发明提供了一种薯类产品生产线，包括依次连续布置的原料预切系统、预切料转移系统、造型系统和清洗池，其中，原料预切系统的出料端通过第一传送装置与预切料转移系统的入料端连接，预切料转移系统通过第二传送装置与清洗池连接，第二传送装置的入料端位于第一传送装置的出料端的下方，在预切料转移系统内设置有将第一传送装置上的物料转送至第二传送装置上的转送机构，还包括沉淀系统，该沉淀系统的入口端通过管道与清洗池连接，沉淀系统的出口端通过回流管与清洗池连接。有益效果：提供了新的薯类块根加工类型，如规则圆球、椭圆、及简单造型产品；对加工余料进行了综合利用，减小排放污染且提高了原料的利用率；对水资源进行循环利用。

摘要：本发明涉及一种红外、微波协同熟化箱，包括设置箱门的箱体，箱体内设置有位于两相对侧壁的红外发射器，箱体内还设置有位于上壁的微波发射器；还包括设置在箱体下方的安装箱，安装箱内安装有出风管向上延伸并与箱体连通的风机，且安装箱上还开设有若干进气孔；还包括设置在箱体上壁且连通其内外的排气通道。本发明提供的熟化箱能够结合微波和红外线熟化的优点，微波发射器发生微波对薯类进行内外均匀熟化，且通过红外线能够在薯类表面快速形成固化层，防止薯类内部水分散失，且产生更多风味物质，这样既保证了薯类风味的同时减少了焦糊化层的出现。

摘要：本发明提供了一种含有抗性淀粉和花色苷的酸奶的制备方法，其包括以下步骤，在80重量份的牛奶中加入2～4重量份的抗性淀粉和8～10重量份的白砂糖并搅拌均匀得混合液，然后将混合液用高压均质机进行均质处理，然后升温至35～40℃，然后向其中添加发酵菌剂，升温至42～45℃发酵2～3h，然后加入1～3重量份的抗性淀粉和0.1～0.3重量份的花色苷粉并搅拌均匀得混合浆，然后将混合浆用高压均质机进行均质处理。本发明采用分次添加的改良工艺，向酸奶中添加了更大含量的抗性淀粉，同时大幅提高抗性淀粉的保留率，使得最终产品中含有更多的抗性淀粉，同时添加了花色苷，花色苷使得最终的酸奶呈红色或紫色，使得酸奶能够均有更佳的保健效果和更优的外观品质。

摘要：一种无损伤薯类的清洗装置，包括机体，所述的机体内固定设有清洗箱，所述的清洗箱设置为截面为矩形且上下贯通的筒状件，所述的清洗箱顶部连通设有进料槽，所述的进料槽设有向上的开口，所述的清洗箱底部设有托料组件，所述的清洗箱两侧设有左右对称的移动腔，所述的移动腔内均设有移动组件，所述的移动组件上固定连接有刷洗组件，所述的清洗箱底端连通设有伸缩腔，所述的伸缩腔内设有过滤组件，所述的伸缩腔下方固定设有储料箱。本发明操作简单，方便对单个的薯类进行全方位清洗，且不会损伤薯类的表皮，同时能够减少水资源的消耗，降低清洗成本，适合进行市场推广。

摘要：本发明公开了一种无损伤甘薯清洗系统，涉及农业领域，包括壳体，所述壳体中设置有浸泡腔，所述浸泡腔中间区域连通设置有清洗腔，所述清洗腔下侧壁中嵌入转动连接有承接底盘，所述壳体上端面固定安装有支架，所述支架上端面固定连接有伺服电机，本发明通过将甘薯放入到浸泡腔中随水流进入清洗，不仅能松软甘薯表面的泥土，同时还能避免甘薯在水中的浸泡时间过长，在清洗时利用内层海绵与外层海绵表层均层交替设置的第一洗刷内层、第二洗刷内层、第一洗刷外层、第二洗刷外层，之间相互配合，同时水流一直从上侧落下，使得甘薯在下落过程中进行充分的清洗，将甘薯表皮的污泥彻底清理。

摘要：本发明公开了一种甘薯的栽培方法，包括：取甘薯的藤蔓，剪切成含若干茎节和功能叶的扦插外植体，所述的扦插外植体不带顶芽；去除所述扦插外植体上的腋芽后，将其扦插于栽培基质中进行生根培养，获得薯苗；所述的薯苗经炼苗后移栽至栽培基质中进行培养；在整个培养过程中始终阻止所述薯苗上腋芽的生长。本发明的方法简单，资源利用率高，提高甘薯经济产量，特别适合于种薯生产和迷你甘薯的生产，并且可以提高甘薯相关试验研究的准确性，还可以制成奇特的盆景供观赏。