摘要：一种花椒密封存储方法，其存储器皿包括缓冲间、待用间、常储间及带有开口开关的隔离层组成。利用待用间与缓冲间的空气缓冲及多层隔离层密封实现花椒在运输途中与平常使用时的味道保存。在运输途中，所有开口关闭，花椒储存在常储间，上面至少有三层隔离层密闭；平时使用时，可将常储间的部分花椒倒出于待用间留于平时待用，常储间与待用间之间的开口将一直关闭，直到待用间的花椒用完再打开；使用待用间花椒时，需打开待用间与缓冲间的两层开口开关，这样进一步保证了待用间花椒的味道保持。也可以根据需要，增加缓冲间的数量，达到更好的味道保存效果。这种方法原理简单，所使用的器皿结构简单，容易批量生产。