摘要：一种高通量纤维素微滤膜的制备方法，属于材料技术领域。该膜采用低温氢氧化钠和尿素的水溶液为溶剂溶解纤维素，然后加入致孔剂水溶液，混合均匀得到铸膜液，采用浸没沉淀相转化和反相热致相分离组合法流延制备纤维素平板膜。该方法过程简单，成本低廉，溶剂无污染、可回收，制得的纤维素微滤膜性能稳定性好，纯水通量大幅提高，可实际应用于废水处理、油水分离等工艺环节中。

摘要：本发明公开了一种固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的方法。将葡萄糖异构酶采用过滤方式固定在不对称结构的超滤膜中制备固定化葡萄糖异构酶的膜生物反应器，并利用该酶膜反应器对葡萄糖溶液进行分批或连续反应生产高果糖浆。本发明集酶催化过程与膜分离过程与一体，简化了生产工艺，提高了酶的活性与稳定性；同时酶膜反应器可以重复使用，避免了溶剂清洗与分批加料，符合绿色化学的发展方向，实现连续化生产，提高了生产效率，为果糖工业化生产提供了参考。

摘要：一种含有益生菌和不饱和脂肪酸组合物的制备方法及该组合物的应用，属于益生菌产品制备方法。该制备方法为：以益生菌和不饱和脂肪酸组合物为芯材液体，以蛋白、多糖和合成高分子的单一或混合溶液为壁材液体，采用同轴静电喷射法制备得到的以益生菌和不饱和脂肪酸组合物为核、以蛋白或多糖或合成高分子或混合物为壳的微胶囊。本发明的方法简单有效，益生菌和不饱和脂肪酸组合物中的益生菌在货架期活性损失小，不饱和脂肪酸的异味被掩盖，营养保留完整。

摘要：本发明公开了一种食材用于益生菌培养的方法及其应用。该方法将发酵面制品破碎，浸泡到可成膜溶液中，干燥，得到稳定的可食性泡沫材料，将该材料添加到培养基中接种益生菌培养，在优化培养基和发酵条件下，益生菌聚集到可食性泡沫材料的表面或者内部或者表面和内部，得到聚集态的益生菌，实现益生菌高密度培养，培养结束后，干燥制得高密度益生菌产品。本发明制备得到的益生菌的活性高，耐热耐酸耐药，可直接食用，可广泛用于食品、食品添加剂、保健品和医药等产品的开发。

摘要：本发明公开了一种高抗逆益生菌的制备方法及其应用。在培养基中放置多孔材料，接种益生菌并进行培养，培养基中含有促进益生菌生长繁殖的促生长因子，多孔材料为天然多糖类、天然蛋白类或合成高分子的均聚物或者共聚物，益生菌聚集到多孔材料的表面或者内部或者表面和内部，得到聚集态的益生菌。本发明可大幅度提高益生菌的抗逆性能，包括耐热性、耐酸碱性及耐药性的能力，提高了益生菌在通过消化系统等应用场景中的存活率，促进了益生菌可广泛用于食品、保健品、医药、饲料、环境治理、卫生用品、日化用品等产品中，可有效保证益生菌在产品加工和货架

摘要：本发明公开了一种益生菌的高密度培养方法及其应用。在含有促进益生菌生长繁殖的促生长因子的培养基中添加多孔材料，培养基与多孔材料的体积比为1：0.001–1：1000，再在培养基中接种益生菌并进行培养，实现益生菌高密度培养；所获得的益生菌可用于制备食品、食品添加剂、医药、饲料或者环保处理等产品。本发明获得高密度益生菌具有良好的耐热性、耐酸性及耐药性等性能，在食品、医药、饲料、环保等领域有广阔的应用前景。

摘要：本发明公开了一种益生菌缓释装置，包括壳体，壳体设有进液口和出液口，其特征在于所述壳体内设置支撑件，支撑件上固定设置含有益生菌的益生菌缓释材料和培养基缓释组件，所述培养基缓释组件包括蛋白缓释组件和益生元缓释组件。本发明设计合理、结构简单，饮用水、牛奶和果汁等饮品从益生菌缓释装置流过即可得到富含活的益生菌的功能健康饮品，是一种即时制备富含活的益生菌的饮品的便捷装置。

摘要：本发明公开了一种带有益生菌缓释装置的饮水机，包括饮水机本体，饮水机本体内设置水箱、出水控制装置、出水端，所述出水控制装置与出水端之间连接设置益生菌通路，所述益生菌通路设置益生菌缓释装置，所述益生菌缓释装置包括壳体，壳体设有进水口和出水口，壳体内设置支撑件，支撑件上固定设置含有益生菌的益生菌缓释材料和培养基缓释组件，所述培养基缓释组件包括蛋白缓释组件和多糖缓释组件。本发明设计合理、结构简单，饮水机内设置益生菌缓释装置，饮用水通过益生菌缓释装置后，其出水中富含活的益生菌，可以实现随时饮用益生菌水的目的。

摘要：静电纺丝纤维膜的应用及含有该纤维膜的微生物测试片，属于微生物检测技术领域。一方面，本发明提供了静电纺丝纤维膜在检测微生物中的新用途，另一方面，本发明制得了一种含有静电纺丝纤维膜的快速检测微生物的测试片，基于静电纺丝纤维膜对微生物生长的促进作用，可大幅缩短微生物检测时间，有效提高微生物检测效率，可广泛用于食品、医药、环境、科研等领域中微生物的检测。

摘要：本发明公开了一种体外肠道模型的构建和应用，该模型主要基于静电纺纳米纤维膜的物理仿生结构，为Caco‑2细胞提供一种理想的黏附和生长微环境，缩短细胞培养周期，快速形成完整的Caco‑2单细胞层并促进Caco‑2细胞的分化，发挥对营养物质和药物分子等组分的吸收转运代谢的生理功能，用于快捷、准确评估营养物质和药物的吸收能力和生物利用度，也可用于评估肠道微生物定殖或相互作用。