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发明专利:
14597
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1:
[发明]
雄蜂制品及其生产方法
申请号:
200510015640.0
公开号:CN1954695 主分类号:A23L1/30(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2005.10.27 公开日:2007.05.02
发明人:
赵 发
摘要:一种雄蜂制品的生产方法,其特征在于它包括以下加工步骤:①将新鲜的或冷冻的雄蜂蛹及其幼虫经净水漂洗、盐水煮沸后脱水;②破碎,均质后过筛处理、冷冻干燥、磨成细粉单独成型或添加入药物、保健品中;③经上一工序后将制成品包装、干燥即可;一种上述生产方法制作的雄蜂制品,其特征在于颗粒均匀,色泽淡黄。本发明的优越性在于:1.制成品能有效抗氧化变质,保存期限长;2.生产过程简单,成本低;3.营养价值极高,是餐桌上少有的美味珍品,市场前景广阔。
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2:
[发明]
方便蛋及其生产方法
申请号:
200510015641.5
公开号:CN1954707 主分类号:A23L1/32(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2005.10.27 公开日:2007.05.02
发明人:
赵 发
摘要:一种方便蛋的生产方法,其特征在于将蛋品去壳,蛋清与蛋黄保持原状,按蛋清与蛋黄不同比例含量配比,加入食盐、香料、味精以及调味剂,腌渍40-50分钟后将其置入成型容器中,加热煮熟,成品进行真空塑封即可;一种上述生产方法制作的方便蛋,其特征在于蛋黄与蛋清保持原状并且比例不对称。本发明的优越性在于:1.食用方便,味道鲜美;2.口味种类多,能满足大众不同需要;3.外形新颖,能够引起顾客的购买欲望,市场前景广阔。
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3:
[发明]
黄酱牛肉及其生产方法
申请号:
200510015642.X
公开号:CN1954700 主分类号:A23L1/311(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2005.10.27 公开日:2007.05.02
发明人:
赵 发
摘要:一种黄酱牛肉的生产方法,其特征在于把一定重量的牛肉用水浸泡、刷净、剔骨、切割重量均等厚度不超过30毫米的块,用一定数量的水和黄酱搅拌后,用火煮1小时,放入调料,每隔1小时加入高汤,2-4次即可;一种上述生产方法制作的黄酱牛肉,其特征在于牛肉的色泽红润,酱香浓郁。本发明的优越性在于:1.酱香味浓,入口酥软,肥而不腻,瘦而不柴;2.生产过程简单,适合家庭及饭店消费,市场前景好。
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4:
[发明]
全蛋制品及其生产方法
申请号:
200510015643.4
公开号:CN1954708 主分类号:A23L1/32(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2005.10.27 公开日:2007.05.02
发明人:
赵 发
摘要:一种全蛋制品的生产方法,选用新鲜鸡蛋,去壳后混合成全蛋液,用20目筛布过滤后低温消毒,按全蛋液100、麦芽糖5、洁净水100配比量,充分搅拌溶混均匀,加入碱性物质使其水解、变性,既可以制成糊状的蛋酱,也可以加入果胶,果胶与全蛋液为100∶14制成胶东状的蛋冻;一种上述生产方法制作的全蛋制品,其特征在于该食品配方全蛋液、麦芽糖、洁净水之比为100∶5∶100,呈浅黄色,有蛋香味。本发明的优越性在于:1.于温度60℃,相对湿度60%条件下放置,保存期达15日;2.有效的保持鸡蛋的营养成分;3.具有无壳,卫生、食用方便、生物价高的特点,市场前景广阔。
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5:
[发明]
蛋饮料及其生产方法
申请号:
200510015644.9
公开号:CN1954709 主分类号:A23L1/32(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2005.10.27 公开日:2007.05.02
发明人:
赵 发
摘要:一种蛋饮料的生产方法,选取新鲜禽蛋,蛋品去壳,按蛋液与清水1∶1的比例加入清水,将配比好的蛋液加入配料,配料为食盐,五香粉,花椒和小茴香熬制而成;一种上述生产方法制作的蛋饮料,其特征在于蛋液与清水的比例为1∶1,色泽淡黄,液体浓稠,口味鲜香。本发明的优越性在于:1.本发明味道鲜美,清香可口,长期服用具有健体强身等功效;2.成品为液体状,食用方便;3.制作简单,成本低廉,市场前景广阔。
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6:
[发明]
一种木糖醇黄豆酱
申请号:
200710060595.X
公开号:CN101683138 主分类号:A23L1/221(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2007.12.28 公开日:2010.03.31
发明人:
赵 发
摘要:一种木糖醇黄豆酱,其特征在于它是在黄豆酱中加入木糖醇作为甜味剂,木糖醇与黄豆酱的比例为0.5%~50%∶50%~99.5%。其优越性在于:①使用木糖醇作为调味品的甜味剂,其效果不亚于蔗糖或葡萄糖;②木糖醇适合糖尿病人群食用;③该发明适合糖尿病患者长期服用,且无糖尿病并发症的发生;④木糖醇调味品是肝炎病人的保肝药物,特别适宜糖尿病和肝炎的并发症病人食用;⑤利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能,可控制体重增加、用于治疗肥胖病;⑥适用于年老体弱者长期使用;⑦可作为缓泻药使用于老年性便秘,无任何痛苦和副作用;⑧含有木糖醇的调味品会有广泛的市场需求。
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7:
[发明]
一种木糖醇豆瓣酱
申请号:
200710060596.4
公开号:CN101683142 主分类号:A23L1/24(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2007.12.28 公开日:2010.03.31
发明人:
赵 发
摘要:一种木糖醇豆瓣酱,其特征在于它是在豆瓣酱中加入木糖醇作为甜味剂,木糖醇与豆瓣酱的比例为0.5%~50%∶50%~99.5%。其优越性在于:①使用木糖醇作为调味品的甜味剂,其效果不亚于蔗糖或葡萄糖;②木糖醇适合糖尿病人群食用;③该发明适合糖尿病患者长期服用,且无糖尿病并发症的发生;④木糖醇调味品是肝炎病人的保肝药物,特别适宜糖尿病和肝炎的并发症病人食用;⑤利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能,可控制体重增加、用于治疗肥胖病;⑥适用于年老体弱者长期使用;⑦可作为缓泻药使用于老年性便秘,无任何痛苦和副作用;⑧含有木糖醇的调味品会有广泛的市场需求。
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8:
[发明]
一种木糖醇涮肉调料
申请号:
200710060597.9
公开号:CN101683143 主分类号:A23L1/24(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2007.12.28 公开日:2010.03.31
发明人:
赵 发
摘要:一种木糖醇涮肉调料,其特征在于它是在涮肉调料中加入木糖醇作为甜味剂,木糖醇与涮肉调料的比例为0.5%~50%∶50%~99.5%。其优越性在于:①使用木糖醇作为调味品的甜味剂,其效果不亚于蔗糖或葡萄糖;②木糖醇适合糖尿病人群食用;③该发明适合糖尿病患者长期服用,且无糖尿病并发症的发生;④木糖醇调味品是肝炎病人的保肝药物,特别适宜糖尿病和肝炎的并发症病人食用;⑤利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能,可控制体重增加、用于治疗肥胖病;⑥适用于年老体弱者长期使用;⑦可作为缓泻药使用于老年性便秘,无任何痛苦和副作用;⑧含有木糖醇的调味品会有广泛的市场需求。
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9:
[发明]
一种木糖醇酱油
申请号:
200710060604.5
公开号:CN101683140 主分类号:A23L1/238(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2007.12.28 公开日:2010.03.31
发明人:
赵 发
摘要:一种木糖醇酱油,其特征在于它是在酱油中加入木糖醇作为甜味剂,木糖醇与酱油的比例为0.5%~50%∶50%~99.5%。其优越性在于:①使用木糖醇作为调味品的甜味剂,其效果不亚于蔗糖或葡萄糖;②木糖醇适合糖尿病人群食用;③该发明适合糖尿病患者长期服用,且无糖尿病并发症的发生;④木糖醇调味品是肝炎病人的保肝药物,特别适宜糖尿病和肝炎的并发症病人食用;⑤利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能,可控制体重增加、用于治疗肥胖病;⑥适用于年老体弱者长期使用;⑦可作为缓泻药使用于老年性便秘,无任何痛苦和副作用;⑧含有木糖醇的调味品会有广泛的市场需求。
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10:
[发明]
一种木糖醇调味品
申请号:
200710060608.3
公开号:CN101683139 主分类号:A23L1/236(2006.01)I
申请人:
天津中英纳米科技发展有限公司
申请日:2007.12.28 公开日:2010.03.31
发明人:
赵 发
摘要:一种木糖醇调味品,其特征在于它是在调味品中加入木糖醇作为甜味剂,木糖醇与调味品的比例为0.5%~50%∶50%~99.5%。其优越性在于:①使用木糖醇作为调味品的甜味剂,其效果不亚于蔗糖或葡萄糖;②木糖醇适合糖尿病人群食用;③该发明适合糖尿病患者长期服用,且无糖尿病并发症的发生;④木糖醇调味品是肝炎病人的保肝药物,特别适宜糖尿病和肝炎的并发症病人食用;⑤利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游离脂肪酸合成的功能,可控制体重增加、用于治疗肥胖病;⑥适用于年老体弱者长期使用;⑦可作为缓泻药使用于老年性便秘,无任何痛苦和副作用;⑧含有木糖醇的调味品会有广泛的市场需求。
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